Sốt cà chua

3-4

20–25P

Nguyên Liệu

 

  • Cà chua lớn

  • Tỏi băm

  • Dầu ăn

  • Muối, đường

  • (Optional: hành tây)

 

Cách chế biến
Khía cà chua, trụng nước sôi → bóc vỏ Xay nhuyễn Phi tỏi thơm Cho cà chua vào nấu 15–20 phút Nêm lại cho cân vị 👉 Tip: Nấu lâu lửa nhỏ → sốt sánh, ngọt tự nhiên

 

Cà chua Big Size Tomofarm

  • Ưu điểm: Thịt dày, nhiều nước → làm sốt rất đậm vị

  • Nhược điểm: Hợp nấu chín hơn ăn sống

  • Nên tránh: Không nấu quá nhanh → sốt sẽ bị chua gắt

  • Phù hợp: Mì Ý, cơm, món sốt